Comment éplucher sans économe - Cuisine AZ
L'économe semble indispensable pour éplucher nos aliments. Pourtant, la peau de certains fruits et légumes s'épluche plus facilement avec un couteau par exemple. Un couteau sera tout autant efficace pour ôter la peau de vos carottes, courgettes, ou concombres. Pour les fruits, comme les pommes par exemple, le couteau est là aussi, bien utile.
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